ANTEPFISTIĞI (PISTACIA VERA) HAKKINDA BİLGİ


ANTEPFISTIğI (Pistacia vera) HAKKINDA BİLGİ NEDİR, ANTEPFISTIğI (Pistacia vera) HAKKINDA BİLGİ ANLAMI, ANTEPFISTIğI (Pistacia vera) HAKKINDA BİLGİ HAKKINDA BİLGİ, ANTEPFISTIğI (Pistacia vera) HAKKINDA BİLGİ DERS NOTU, ANTEPFISTIğI (Pistacia vera) HAKKINDA BİLGİ ÖDEVİ sayfanın konularıdır.

Alm. Pistazie (f), Pim Pernuss, Fr. Pistache, Pistachier, İng. Pistachio. Familyası: Antepfıstığıgiller (Anacardiaceae). Türkiye’de yetiştiği yerler: Gaziantep, Urfa civarı.

5-10 m boyunda bir ağaç. Reçine ihtiva eder. Yaprakları 3-5 yaprakçıklıdır. Çiçekleri bir cinsli ve erdişidir. Meyveleri tek tohumlu, kırmızımtrak renkli, uzunca ve eriksidir.

Vatanı Asya’dır. Memleketimizde Güney Anadolu’da bilhassa Gaziantep ve Urfa civarında yetiştirilmektedir. Batı Anadolu’da yabani olarak çok yetişen çitlenbik (celtis) ağaçları üzerine de aşılanmaktadır.

Meyvenin yenen kısmı yağlı tohumlarıdır. Tohumlarında yağ, sakkaroz, proteinli maddeler ve nişasta vardır.

Kullanıldığı yerler: Besin bakımından zengindir. Çerez olarak kavrularak yenir. Eskiden öksürüğe karşı kullanılırdı.

Kaynak Rehber Ansiklopedisi