Yiyecek İçecek İşletmeciliği Meslek Elemanı mesleği hakkında bilgi
TANIM Otel, lokanta, yemek fabrikası, fast-food, pastane vb yerlerde yiyecek-içecek hazırlayan ve sunumunu sağlayan kişidir. GÖREVLER – Müşterilerin isteklerini alır, – İstekler doğrultusunda maliyeti hesaplar ve müşteriye bildirir, – Alınan istekler doğrultusunda malzemeyi satın alma, pişirme ve müşteriye iletme işlerinde görevli üniteleri görevleri doğrultusunda bilgilendirerek hizmetin zamanında ve kaliteli olarak yerine getirilmesini sağlar, – Hizmetin… Devamını Oku »