Şehriyeli Domates çorbası tarifi tarifleri yapılışı


sehriyeli-domates-corbasi

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler,

3 kahve fincanı domates rendesi

1 kahve fincanı arpa şehriye

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı un

6 su bardağı su

Hazırlanışı,

Şehriyeleri 2 bardak suyla haşlayıp, kenarda bekletin.

Çorba tenceresinde tereyağı eritip, unu ekleyin.

Orta ateşte unun rengi değişene kadar kavurun.

Domates rendesini ekleyip 5 dakika karıştırın.

4 su bardağı suyu tencereye ilave edin.

Çorbayı 10 dakika kaynatın.

Haşlanmış şehriyeleri ekleyip 5 dakika daha kaynatın.

Kaselere alıp, servis yapın.

Afiyet olsun

Not,

Dilerseniz çeyrek et bulyon kullanabilirsiniz.