İlçemiz ekonomisinin temeli tarım ve hayvancılığa dayanmaktadır. Eski yıllarda ilkel yöntemlerle yapılan tarım, son yıllarda makine ile yapılmaya başlanmıştır.
İlçemiz ova bölgesinde genellikle derin ve zengin alivyal, süvek, geçirgen , yer yer killi ağır az geçirgen topraklar bulunmaktadır. Ova bölgesinde topraklar kahverengi renktedir. Ortalama meyil % 3 ile %8 arasında değişmektedir. Toprak kalınlığı da 20.25 cm arasındadır.
İlçemizde arazi yapısı güney kesimlerde yer yer tepelik ve meyilli taban arazileri olup kuzey kesimlerinde dağlık karakter gösteren tipik Orta Anadolu toprak gruplarını kapsamaktadır.
İlçemiz merkezinde , Sirkeli , Taşpınar , Akkuzulu ve Melikşah köylerinde sabit sellektör olmak üzere 5 adet sellektör mevcut olup , bu mevcut sellektörler de her yıl çiftçilerin tohumlukları temizlenmek ve ilaçlanmak suretiyle , çiftçilerimizin temiz , hastalıksız tohum ekmeleri sağlanmıştır
TARIMSAL YAPI :
İlçemizde arazi dağılımı şu şekildedir.
İlçe yüzölçümünün % 54?ü tarım arazisi, % 21?i orman % 17?si çayır ve meralar % 3?ü tarımda kullanılmayan alanlar ve % 5?i tarıma elverişsiz alanlardan oluşmaktadır. Tarım arazisinin % 59?ı tarla , % 24?ü yem bitkileri, %5?i meyvelik ve bağ.% 1?i sebze %5?i nadasa bırakılan, % 6?sı tarımda kullanılmayan alandır.
a. Arazi Dağılımı : Toplam 1.268.380 Da. arazisi bulunan ilçemizin arazi dağılımı aşağıdaki gibidir.
b. Tarım Arazisi : Toplam kullanılan 674.260 Da.?lık tarım arazisinin dağılımı da aşağıdaki gibidir.
c. Toplam Sulanabilen Alan : Sulanabilen alana sebzelik, patates, kuru fasulye, mısır, şeker pancarı ve yonca alanları da dahil edilirse 37.130 Da.?dır.
Toplam kullanılan ?lık tarım arazisinin dağılımı da aşağıdaki gibidir. Sulanabilen alana sebzelik, patates, kuru fasulye, mısır, şeker pancarı ve yonca alanları da dahil edilirse ?dır.
Yöremiz genel olarak ovalık bir bölge olduğundan tarım ürünleri için son derece uygundur. Bu nedenle yetiştirilen tarım ürünleri arasında en önemli yeri hububat almaktadır Yetiştirilen başlıca ürünler şunlardır :
Buğday ? Arpa ? Fiğ ? Yonca ? Nohut ? Mercimek ? Kuru Fasülye ? Şeker Pancarı ? Patates ? Kuru Soğan ? Kavun ? Domates ? Sivri Biber ? Armut ? Ayva ? Elma ? Vişne
Bunların dışında çilek, patlıcan, şeftali, kayısı, erik, dut, ceviz yetiştirilen ürünler arasında yer almaktadır. Dut, kayısı ve erik türüne oldukça sık rastlanır.
Son yıla ait Tarla Bitkileri Üretim Değerleri
|
Ürün Cinsi |
Üretim(Ton) |
|
| Buğday | 81.270 | |
| Arpa | 25.500 | |
| Nohut | 850 | |
| Kuru Fasulye | 375 | |
| Yeşil Mercimek | 16.000 | |
| Hasıl Fiğ | 3.000 | |
| Dane Fiğ | 13.200 | |
| Şeker Pancarı | 9.000 | |
| Patates | 20.000 | |
| Kuru Soğan | 2.880 | |
| Yonca | 27.300 | |
| Korunga | 2.190 | |
| Hasıl Mısır | 4.000 | |
| Dane Mısır | 32 |
Son yıla ait Sebze Üretim Değerleri
|
Ürün Cinsi |
Üretim(Ton) |
|
| Biber | 900 | |
| Domates | 1.500 | |
| Yeşil Fasulye | 800 | |
| Havuç | 25 | |
| Hıyar | 4300 | |
| Bal Kabağı | 25 | |
| Ispanak | 37.5 | |
| Karpuz | 1.500 | |
| Kavun | 5.000 | |
| Beyaz Lahana | 1.800 | |
| Pırasa | 37.5 | |
| Taze Soğan | 180 | |
| Turp | 10.8 |
Son yıla ait Meyve Üretim Değerleri
| Ürün Cinsi | Toplam Meyve Veren Ağaç Sayısı(Adet) |
Üretim(Ton) |
| Armut | 182.750 | 2.738 |
| Ayva | 9.800 | 49 |
| Elma | 142.100 | 1.420 |
| Erik | 15.750 | 157 |
| Kiraz | 21.000 | 210 |
| Şeftali | 2.180 | 31 |
| Vişne | 490.000 | 4.900 |
| Ceviz | 2.500 | – |
| Dut | 3.525 | 17 |
| Kayısı | 12.400 | 98 |
Son yıla ait Alet Makine Varlığı Değerleri
|
Alet veya Makinanın Cinsi |
Miktarı(Adet) |
| Traktör | 2.550 |
| Romörk | 2.155 |
| Pulluk | 2.110 |
| Kültüvatör | 670 |
| Tırmık | 1.310 |
| Mibzer | 428 |
| Saban | 58 |
| Biçerdöver | 8 |
| Harman Makinesi | 740 |
| Pülverizatör | 1.290 |
| Selektör | 9 |
| Yem Kırma Makinesi | 45 |
| Yağmurlama Tesisi | – |
| Krema Makinası | 680 |
| Süt Sağım Makinası | 120 |
TURŞUCULUK
İlçemizde turşuculuk en çok Aşağı Çavundur köyünde yapılır.Hemen hemen her hane kendi bünyesinde turşu üretimine katkıda bulunur.Salatalık ve karışık olmak üzere genellikle iki çeşit turşu üretimi yapılır. Salatalık turşusu sıfır, bir, iki ve üç numara olmak üzere karışık ise domates, biber ve her boy salatalık olmak üzere yapılır.
Zamanla sektör haline gelen turşuculuk, ilçemizde yaygın bir hale gelmiştir. Son iki yıldır Çubuk ilçesinde düzenlenen Uluslar arası Turşu ve Kültür Festivali sayesinde Üretilen turşular Ankara diğer iller hatta ülke dışına da pazarlanmaktadır.
Son yıllarda ilçemizle özdeşleşen turşuculuk ilçe halkı için önemli bir gelir kaynağı olmuştur. Son yıl içerisinde tahminen 10.000 ton turşu üretilip satılmıştır.
VİŞNECİLİK
Vişne, yaz ayları ortalarına rastlayıp bazen sürümü bir iki ay devam eden ve hararetli sıcaklarda zevkle yenen ve şurubu yapılan en yaygın meyve türlerinden birincisidir. İlçemizin Yukarı Çavundur, Aşağı Çavundur, Ahur Köy (Yeşilkent) ve Ağılcık köylerinin en önemli geçim kaynaklarındandır.
Vişnecilik de ilçemizde sektör haline gelmiş ve bir çok esnafın geçim kaynağı olmuştur. Aynı şekilde yetiştirilen ve hazırlanan vişneler kamyonlarla Ankara ve diğer illerdeki fabrikalara pazarlanmaktadır.
Kaynak: Cubuk.gov.tr