Etiket: Süt ve Ürünleri Teknikeri nedir


Süt ve Ürünleri Teknikeri mesleği hakkında bilgi

TANIM   Süt fabrikaları ve mandıralarda sütten yağ, yoğurt, ayran, peynir, dondurma, süt tozu gibi ürünlerin en iyi şekilde üretilmesi, korunması ve pazarlamasında çalışan ara elemandır. GÖREVLER Süt ve ürünleri teknikeri, gıda mühendislerinin denetimi altında; –    Süt üretiminin ve sütün besin değerinin arttırılması yönünde çalışmalar yapar, –    Sütte bulunan mikroorganizmaları, süt asidi bakterilerinin metabolizmasını inceler, –   … Devamını Oku »