Yemekleriniz gerçekten hijyenik mi? Evde yemek yemek en sağlıklısı diye düşünüyoruz çünkü malzeme de bizden pişirmek de… Peki yemek hazırlarken yeterince hijyenik olduğunuzdan emin misiniz? Öneri 1: Hazırlığa başlamadan önce mutfak tezgahınızı temizleyici ile silin, işiniz bitince de bunu tekrarlayın. Öneri 2: Et için ayrı, meyve sebze için ayrı kesme tahtaları kullanın. Öneri 3: Bakteri oluşumunu önlemek için… Devamını Oku »
Türk mutfağına ait olmasa da kısa zamanda çoğu insanın beğenisini kazanan bir kek çeşidi. Peynir ve portakalın muhteşem uyumu. Malzemeler: 180 gr. vanilyalı bisküvi (iyice ezilmiş, un haline getirilmiş) 90 gr. tereyağı (eritilip, ılıtılmış olacak) Üzeri için: 340 gr. tuzsuz krem peynir 185 gr. toz şeker 2 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 2 adet yumurta 1… Devamını Oku »
Soğan doğrarken ağlamamak mümkündür. Neredeyse tüm yemeklerin olmazsa olmaz malzemeleri arasında yer alan soğanı doğramak kadınlar için bir hayli zorlu oluyor. Zira içerisindeki bazı maddeler göz yanmasına yol açıyor. Peki, soğan doğrarken ağlamamak mümkün mü? İşte soğan doğrarken yapmanın gereken püf noktaları aşağıda yer almaktır. Soğan doğrarken gözlerin yaşlanmasını önlemek için, dudaklar arasında bir limon… Devamını Oku »
Omlet sevenlere yeni bir tarif sunmaktayım. Kahvaltı da olmazsa olmazımızdır yumurta. Ülkemizde yumurtanın tüm çeşidini kahvaltılarımızda pişirmekteyiz. Çocuklarınıza da yedirebileceğiniz bol sebzeli omlet tarifini denemek isteyenlere bir tarif de benden. Malzemeler 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı havuç 1 yemek kaşığı soğan 1 yemek kaşığı yeşil soğan Göz kararı tuz ve… Devamını Oku »
Kış döneminde en çok tüketmemiz gereken meyveler arasında portakal gelmektedir. Portakalı tek meyve olarak tüketmek istemeyenler için pratik çözümler ile karşınıza çıkmaktayım. Portakallı kekler, portakallı pastalar, kurabiyeler vs… benim size önereceğim pratik ve çok lezzetli olan portakallı kurabiyelerdir. Evde portakal varsa ya kendinize ya da misafiriniz geldiğinde kolayca yapabileceğiniz kurabiye tarifini sizin için aşağıya yazacağım.… Devamını Oku »